Keberadaan dari mesin deep fryer ternyata menjadi alat yang wajib dimiliki oleh setiap restoran ataupun rumah makan. Sebab dengan menggunakan mesin tersebut kegiatan goreng menggoreng akan terasa lebih cepat sekaligus praktis. Di samping itu, makanan yang dimasak menggunakan mesin tersebut akan matang dengan sempurna.
Tetapi tidak semua orang mengetahui dengan detail keberadaan dari mesin tersebut. Bahkan sebagian besar mengira bahwa alat itu sama seperti dengan alat penggorengan biasa. Itulah mengapa pentingnya bagi Anda agar menyimak ulasannya di bawah ini.
Pengertian Mesin Deep Fyer
Ini merupakan sebuah mesin yang harus dimiliki oleh pelaku usaha kuliner seperti ayam goreng, kentang goreng dan lainnya. Penggunaan dari mesin inipun sangat praktis karena keberadaan kompor dan penggorengannya menjadi satu. Mesin tersebut biasanya terbuat dari bahan stainless steel sehingga sangat awet untuk jangka panjang.
Di samping itu, mesinnya juga sudah dilengkapi dengan adanya fitur lengkap di dalamnya. Misalnya saja keberadaan fitur pengontrol suhu yang membantu pengguna agar dapat mengatur suhu minyak yang terdapat di penggorengan dengan stabil. Dengan begitu, Anda bisa menggoreng berbagai bahan dengan menggunakan metode deep frying dengan suhu ideal sekaligus stabil.
Jenis Mesinnya Yang Perlu Diketahui
Apabila Anda berencana akan menggunakan mesin ini, maka harus mengetahui jenisnya terlebih dahulu. Berikut ini beberapa jenis mesin deep fryer yang perlu Anda ketahui.
- Deep Fryer Gas 1 Tangki
Jenis mesin goreng ini mempunyai ukuran lebih tinggi serta dilengkapi dengan adanya katup pembuangan minyak bekas. Selain itu, juga sudah ditambahkan dengan penyaring berbahan stainless steel. Fungsinya adalah untuk menjaga supaya minyak tetap bersih serta dapat digunakan hingga 3 kali.
- Deep Fryer Electric
Berikutnya terdapat juga deep fryer electric yang mempunyai teknologi hampir sama dengan sebelumnya. Di samping itu hasil penggorengannya atau masakan lebih cepat matang sekaligus renyah.
Itu karena adanya penggunaan teknik memasak yang tepat untuk jenis mesin ini. Sesuai dengan namanya, mesin ini mempunyai sumber panas yang berasal dari kompor. Meskipun demikian, kemampuannya ternyata lebih bagus jika dibandingkan dengan kompor listrik.
- Deep Fryer Gas Portable
Pilihan terakhir adalah deep fryer gas tetapi jenis portable alias mudah untuk dipindahkan. Karena portable, tentu desain bodynya jauh lebih ringkas sehingga mudah dipindahkan oleh pengguna.
Menariknya lagi, jenis mesin ini mempunyai kemampuan untuk menampung minyak hingga 17 liter dalam kondisi panas. Dibandingkan dengan sebelumnya, jenis ini mungkin lebih cocok apabila digunakan untuk skala rumahan karena tekanan gasnya lebih rendah.
Keberadaan dari mesin ini memang seakan menjadi benda wajib yang harus dimiliki oleh para pelaku usaha kuliner. Saat ini, ada beberapa jenis mesin yang dapat dipilih oleh masyarakat. Pastikan Anda memilih mesin deep fryer yang terbaik sesuai kebutuhan.
